Особенности правильного применения льняного масла: инструкция

Лен – одна из важнейших культур сельского хозяйства с незапамятных времен. Свидетельства о применении данного злака дошли до современности еще от эры неолита. Остатки пищи из семян растения, ткани и веревки из его волокна археологи не однократно находили по территориям Швейцарии, Греции, Средиземноморских земель, Рима, Китая, Египта, Индии. Лен воспевался Геродотом и его последователями. Среди славян первым задокументировал применение льна Нестор на страницах «Повести временных лет».

Изначально лен использовался главным образом для производства пряжи, одежды. Чуть позже его стали принимать в пищу необработанным. С развитием экспорта опытным путем были выявлены полезные свойства семени. В X веке люди начали перемалывать лен до муки, выдавливать из него масло. Полученные продукты стали составляющими блюд, нашли применение в медицине при лечении нарывов, желудочно-кишечных болезней и ожогов.

К XX столетию льняное масло практически перестало производиться из-за дороговизны материала. На настоящий момент процесс снова возобновлен в полной мере, что сделало продукт доступным каждому.

Характеристика

Льняное масло имеет жирную текстуру. Отличается быстрым высыханием на воздухе. Реакция с кислородом сопровождается образованием тонкой прочной пленки.

Цвет выжимки может варьироваться от золотистого до коричневого. Оттенок напрямую зависит от степени очищения. Чем сильнее фильтрация – тем светлее результат.

Хороший продукт аромата практически не имеет. Резкий прогорклый запах свидетельствует о нарушении норм хранения. Такое масло считается испорченным.

Вкус немного напоминает рыбий жир. В целом нейтрален, с легкой горчинкой. Сильная горечь делает масло непригодным для пищи.

Масло — русское золото:

Состав

Льняное масло изготавливается методом холодного отжима. Отсутствие термических воздействий позволяет сохранять все полезные свойства по максимуму.

Основными составляющими являются ненасыщенные кислоты. Их содержание значительно выше, чем в рыбьем жире:

  • Омега-3 (линоленовая или альфа-линолевая) – до 60%;
  • Омега-6 (линолевая) — приблизительно 20%;
  • Омега-9 (олеиновая) – около 10%.

Все они правильно усваиваются и необходимы для нормального обмена веществ. Самостоятельно тело человека полезные жирные кислоты не синтезирует. Их дефицит вызывает сбой работы организма. Регулярный прием Омега-3, 6, 9 помогает снизить содержание подкожного и внутреннего жира, ускоряет метаболизм в тканях, обновляет клеточные мембраны органов.

Также продукт содержит большое количество:

  1. витаминов групп Е, A, K, B,
  2. фтора,
  3. железа,
  4. магния,
  5. лигнанов (фитогормонов эстрогеноподобного типа),
  6. фолиевой кислоты.

Данные вещества играют важную роль для функционирования нервной, гормональной, пищеварительной систем. Лигнаны имеют свойство бороться со свободными радикалами, предотвращать раковые опухоли (в том числе груди), играют роль антиоксидантов, сохраняют молодость и способствуют долголетию.

Лечебные свойства

Богатый состав льняного масла делает его значимым продуктом лечебного направления. Оно облегчает состояние при самых разных проблемах:

  • Артрите
  • Ожирении
  • Колитах и гастритах
  • Запорах
  • Рассеянном склерозе
  • Гипертонии
  • Геморрое
  • Гормональных нарушениях
  • Токсических поражениях печени
  • Глистных инвазиях
  • Инсулиннезависимом диабете (диабете II-типа)
  • Экземах
  • Псориазе
  • Угревой болезни
  • Мужском типе бесплодия
  • Импотенции

Исцеление при этих и прочих нарушениях становится возможным благодаря способностям:

  • Успокаивать, заживлять, увлажнять кожу;
  • Прогревать суставы;
  • Питать и очищать ткани;
  • Понижать уровень сахара в крови;
  • Улучшать пищеварение;
  • Выравнивать отклонения уровней гормонов.
Льняное масло — отличное подспорье в профилактике онкологических заболеваний, желчекаменных и мочекаменных образований, атеросклероза сосудов, ишемической болезни сердца, воспалений предстательной железы, патологий придатков.

Секрет молодости с льняным маслом:

Рецепты с использованием масла

Для лечения кожных болезней масло льна используют наружно и внутрь. К ранам, сыпи можно прикладывать повязки:

Смочить кусок марли или тканевую салфетку слегка подогретым на водяной бане маслом. Приложить к поврежденному участку не менее чем на 20 минут. Для заживления покровов хорошо использовать в паре с облепиховым маслом (пропорция 1 к 1).

При повреждениях суставов предлагается втирать теплое льняное масло, проводить массаж плавными круговыми движениями.

Для похудения и нормализации гормонального фона, при регулярных запорах, для восстановления после тяжелых заболеваний необходимо пропить курс средства. Ежедневно за полчаса до утренней трапезы необходимо выпивать по 1 чайной ложке масла. На протяжении недели постепенно нарастить количество до 1 столовой ложки. По завершению последнего суточного приема пищи принимать дополнительно 1 чайную ложку льняного масла. Курс продолжается от 30 до 90 дней, по самочувствию.

Для общего оздоровления, лечения сосудов, угревых проблем пригодится смесь:

  • половина литра масла льна,
  • 1 головка чеснока,
  • 3 лимона среднего размера,
  • 1 стакан жидкого незасахаренного меда.

Чеснок и цитрусы измельчить мясорубкой или блендером. Один лимон использовать вместе с цедрой. Все ингредиенты тщательно смешать. Принимать до еды 3 раза в день по 1 ч.л. Хранить такой состав будет правильно в прохладном месте, защищенном от прямого воздействия света. Данное средство также помогает улучшить структуру волос, ногтей, наладить пищеварение, благоприятно действует при запорах, имеет омолаживающее и антипаразитарное действие.

Также в целях похудения, восстановления суставов и избавления от целлюлита можно проводить промасливание:

Необходимо взять 50-100 мл льняного масла (в зависимости от объемов туловища), подогреть до теплого состояния. Нанести на кожу тела сверху вниз, массировать мягкими движениями 10-15 минут, уделяя особое внимание проблемным местам (бока, бедра). Смыть с помощью убтана. Проводить не позднее, чем за 2 часа до отхода ко сну, курсом 10-14 процедур или ежедневно, по желанию.

Убтан

  1. 2-3 ст.л. муки без клейковины (нутовая, овсяная, гороховая)
  2. 1-2 ст.л. теплой воды или молока

Развести муку жидкостью до однородной консистенции сметаны. Распределить по коже. Смыть.

 

Промасливание нельзя проводить в дни менструации.
Если вы затрагиваете область головы — правильно использовать для нее НЕ подогретое масло.
Процедура запрещена в период воспалительных заболеваний и высокой температуры, при патологических отеках, отдышке, хронической гипертонии.

Применение в косметических целях:

Польза и вред

Польза масла льна:

  •  Незаменимо в процессе похудения за счет уникальной способности насыщать организм нужными жирами, вытеснять накопившиеся отложения. Эффективно снижает чувство аппетита, позволяет легче переносить диетические ограничения.
  • Значительно снижает риск обретения диабета, болезней сердечно-сосудистых направлений, злокачественных новообразований.
  • Регулярный прием позволяет устранить холестериновые бляшки, уменьшает вязкость слишком густой крови, улучшает остроту зрения, правильно стимулирует функционирование почек и нервной системы.
  •  Улучшает структуру волос и кожи, устраняет ломкость и грибок ногтей.
  •  Подстегивает желчевыделительную функцию, препятствует образованию каменистых отложений в протоках.
  •  Разгоняет пищеварение, способствует размягчению каловых масс в кишечнике, значительно облегчает дефекацию при запорах.
  • Увеличивает общую способность сопротивляться вирусным поражениям. Успешно борется с воспалениями.
  • Повышает эластичность сосудов. Предотвращает инфаркт миокарда и возникновение геморроя.
  •  Облегчает менструальные боли, неприятные проявления менопауз.

Вред масла льна:

  • Хранение на открытом воздухе и попадание солнечного света способствуют окислению масла, образованию в нем вредных радикалов.
  • Вскрытую упаковку масла нельзя хранить долго. Превышение срока годности может сделать средство токсичным.
  •  Потребление чрезмерных доз способно привести к расстройству пищеварения.
  • Может вызвать аллергическую реакцию.

Меры предосторожности и противопоказания

Льняное масло имеет свои противопоказания:

  1. Период беременности (отмечается риск преждевременных родов).
  2.  Совместное принятие препаратов, разжижающих кровь, антидепрессантов, слабительных.
  3. Уже имеющаяся желчекаменная или мочекаменная болезнь.
  4. Детский возраст до 5 лет.
  5. Панкреатит.
  6. Гепатит.
  7. Состояние кровотечений, воспалений придатков, энтероколит.
  8. Наличие кист и полипов матки.
  9. Индивидуальная непереносимость.
  10.  Одновременный прием оральных контрацептивов (может привести к сбою в работе яичников и наступлению беременности).

Под наблюдением врача следует принимать продукт:

  • при гормональных отклонениях,
  •  с болезнями печени, поджелудочной железы,
  • при гипертонии.
Хронический холецистит обязует принимать льняное масло с повышенной осторожностью и исключительно во время пищи.

Сочетание со зверобоем может повлечь возникновение аллергии на лучи солнца у бледнокожих людей.

Женщинам на грудном вскармливании требуется разрешение от врача на использование льняного масла даже в небольших количествах.

Как принимать

Употребление растительного жира в виде льняного масла не учитывается при расчете суточной калорийности еды. Способность к легкому усваиванию позволяет не считать его питательную ценность. Чтобы масло действовало правильно, нужно соблюдать некоторые рекомендации:

  1. Масло льна внутрь категорически нельзя принимать нагретым. Оно добавляется только в холодные и остывшие блюда (каши, салаты, супы), не используется для жарки. Пищу с добавлением масла нужно есть сразу, нельзя хранить. Сочетаемо с кисломолочными напитками.
  2. Если проглотить в чистом виде сложно, допустимо потреблять нужное количество средства в желатиновых капсулах. Такая форма практически повсеместно продается в аптеках.
  3. Не рекомендуется прием более 17 грамм средства в сутки. Проходя курс лечения льняным маслом, необходимо избегать добавления в пищу прочих растительных жиров с омега-3 и омега-6.
  4.  Предпочтительно выбирать нерафинированные сорта. Рафинированные разновидности не имеют горьковатого запаха, но уступают по количеству сохранившихся полезных веществ.

 Вывод

Льняное масло – многофункциональное средство растительного происхождения. Правильные условия приема и хранения делают его первым помощником в борьбе за здоровье, молодость, красоту. Умеренное потребление препарата способно благотворно сказаться на женском и мужском организме, помочь в процессе похудения, служит профилактикой многих заболеваний.

 

Поделиться:
Рекомендуем почитать
5 Комментариев
  • сергей says:

    Абсолютно согласен с автором статьи о полезных свойствах льняного масла, т.к. считаю его полезным и относительно недорогим источником жиров «омега». Сам я регулярно занимаюсь фитнесом и 3-4 раза в год провожу курсы по 20-30 дней из льняного масла. Мой опыт применения следующий: утром, после пробуждения выпиваю стакан воды, затем, минут через 10-15 выпиваю одну десертную ложку льняного масла. Ещё минут через 10 завтракаю. Если правильно питаться, то льняное масло при умеренных физических нагрузках действительно способствует избавлению от лишнего веса. Кроме того, заметно очищается кожа. В летний период я делаю овощные салаты, в которые часто льняное масло добавляю. Очень вкусно получается! Единственное, как пишет автор статьи, не используйте данный продукт для жарки. У меня подобный опыт был (решил омлет на нём пожарить) — запах очень неприятный стоял на всю кухню, напоминает несвежую рыбу. И после вскрытия используйте флакон в течении месяца, иначе масло теряет свои полезные свойства.

  • Anastasia says:

    Прочитала статью и решила проверить его в применении. Как мы знаем , в зимнее время велика нехватка витаминов и велико влияние мороза, и наши волосы, ресницы ослабевают. Я решила попробовать бороться с этим льняным маслом . Применяла я его внутрь по 1 ст. л. утром, натощак , при этом следует запивать его теплой водой , так оно лучше усваивается. Многие думают , что пить масло в чистом виде невозможно , и я была не исключением. Но я пересилила себя , и что вы думаете , оно мне даже понравилось, я начала его использовать не только для повышения густоты и улучшения роста волос и ресниц , но и для заправки салатов (вкусно и полезно). Пользовалась я им ровно три месяца , и результат мне очень понравился : волосы стали гуще, выглядели здоровее , уменьшилось выпадение , та же ситуация и с ресницами , даже пищеварение улучшилось ( чего я совсем не ожидала) . Также масло очень хорошо повлияло на кожу лица : выровнялся цвет , появилось здоровое сияние . У меня есть проблема , очень болезненно проходят критические дни , и в каком же я была восторге , когда в эти самые дни практически не было тех сильнейших болей. Вот моя 3 бутылочка этого прекрасного масла подходит к концу , обязательно буду покупать его в дальнейшем 🙂

  • Samaray says:

    Прочитала статью и решила проверить его в применении. Как мы знаем , в зимнее время велика нехватка витаминов и велико влияние мороза, и наши волосы, ресницы ослабевают. Я решила попробовать бороться с этим льняным маслом . Применяла я его внутрь по 1 ст. л. утром, натощак , при этом следует запивать его теплой водой , так оно лучше усваивается. Многие думают , что пить масло в чистом виде невозможно , и я была не исключением. Но я пересилила себя , и что вы думаете , оно мне даже понравилось, я начала его использовать не только для повышения густоты и улучшения роста волос и ресниц , но и для заправки салатов (вкусно и полезно). Пользовалась я им ровно три месяца , и результат мне очень понравился : волосы стали гуще, выглядели здоровее , уменьшилось выпадение , та же ситуация и с ресницами , даже пищеварение улучшилось ( чего я совсем не ожидала) . Также масло очень хорошо повлияло на кожу лица : выровнялся цвет , появилось здоровое сияние . У меня есть проблема , очень болезненно проходят критические дни , и в каком же я была восторге , когда в эти самые дни практически не было тех сильнейших болей. Вот моя 3 бутылочка этого прекрасного масла подходит к концу , обязательно буду покупать его в дальнейшем 🙂

  • Анастасия says:

    Прочитала статью и решила проверить его в применении. Как мы знаем , в зимнее время велика нехватка витаминов и велико влияние мороза, и наши волосы, ресницы ослабевают. Я решила попробовать бороться с этим льняным маслом . Применяла я его внутрь по 1 ст. л. утром, натощак , при этом следует запивать его теплой водой , так оно лучше усваивается. Многие думают , что пить масло в чистом виде невозможно , и я была не исключением. Но я пересилила себя , и что вы думаете , оно мне даже понравилось, я начала его использовать не только для повышения густоты и улучшения роста волос и ресниц , но и для заправки салатов (вкусно и полезно). Пользовалась я им ровно три месяца , и результат мне очень понравился : волосы стали гуще, выглядели здоровее , уменьшилось выпадение , та же ситуация и с ресницами , даже пищеварение улучшилось ( чего я совсем не ожидала) . Также масло очень хорошо повлияло на кожу лица : выровнялся цвет , появилось здоровое сияние . У меня есть проблема , очень болезненно проходят критические дни , и в каком же я была восторге , когда в эти самые дни практически не было тех сильнейших болей. Вот моя 3 бутылочка этого прекрасного масла подходит к концу , обязательно буду покупать его в дальнейшем 🙂

  • Анастасия says:

    Прочитала статью и решила проверить его в применении. Как мы знаем , в зимнее время велика нехватка витаминов и велико влияние мороза, и наши волосы, ресницы ослабевают. Я решила попробовать бороться с этим льняным маслом . Применяла я его внутрь по 1 ст. л. утром, натощак , при этом следует запивать его теплой водой , так оно лучше усваивается. Многие думают , что пить масло в чистом виде невозможно , и я была не исключением. Но я пересилила себя , и что вы думаете , оно мне даже понравилось, я начала его использовать не только для повышения густоты и улучшения роста волос и ресниц , но и для заправки салатов (вкусно и полезно). Пользовалась я им ровно три месяца , и результат мне очень понравился : волосы стали гуще, выглядели здоровее , уменьшилось выпадение , та же ситуация и с ресницами , даже пищеварение улучшилось ( чего я совсем не ожидала) . Также масло очень хорошо повлияло на кожу лица : выровнялся цвет , появилось здоровое сияние . У меня есть проблема , очень болезненно проходят критические дни , и в каком же я была восторге , когда в эти самые дни практически не было тех сильнейших болей. К сожалению моя 3 бутылочка этого прекрасного масла закончилась , я побежала в магазин за 4 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.